黑河招商网讯：腐竹加工始于唐朝，距今已有1000多年的历史,是我国具有悠久历史的民族传统豆类食品，也是现代人追求的一种时尚天然保健食品。腐竹其风格独特、品味清香，营养丰富，不含胆固醇。腐竹在全国各地市场均有销售，外贸出口需求量也很大。全国各地每年都从黑龙江购买大量的食用大豆加工生产腐竹，然后销往全国各地和出口，但大豆的原料产地加工的却很少。黑龙江省嫩江县是中国的大豆之乡和国家高蛋白大豆推广产区，大豆非常适合加工腐竹等豆制品。现在，国内还没有用绿色食品大豆和有机食品大豆加工的腐竹。绿色、有机腐竹加工是国内的一项空白。由于人们对绿色、有机食品的认可和强烈需求，绿色、有机腐竹有很好的市场前景。

生产工艺：腐竹生产工艺包括环节有：大豆精选------浸泡------磨浆-----煮浆-------下料-------成膜-----脱离-----烘干----回软----切割---包装。传统生产方法规模小，多为家庭作坊式生产，卫生条件差，质量难保证，尤其是现在许多生产户不讲信义，生产时加“吊白快”、染色剂等有害物质，已为市场所淘汰。本项目采用新工艺新技术和机械化连续生产，即可扩大生产规模，提高生产效率，又能保证卫生和质量。生产中没有环境污染问题。

前景分析：目前国内还没有一家绿色和有食品机腐竹生产企业，也没在国内外享有知名度很高的腐竹品牌，中国腐竹加工业的现状，为创办一个大型优质绿色和有机腐竹加工的企业提供了良好的发展机遇。

产品销售方向：绿色食品腐竹主要销往国内，重点是东北三省和华北、华东各省，这三个区域的消费需求量大于10万吨，而且，运距较短。可在各大批发市场和连锁超市等销售有机食品腐竹主要销往国外，重点是南韩、日本、东南亚，可通过各种展销会、定货会对外销售，逐步建立稳固销售渠道。

投资总额：项目总投资15000万其用途为：（1）厂房、库房需新建20000平方米、晾晒场80000平方米，需投入1500万元；（2）设备等固定资产投资2500万元；设备主要有：筛选机、比重去石机、浸泡池、磨浆机（包括粗磨和细磨机）、分离机、蒸汽夹层煮浆锅、成膜出竹机、烘干机、切割机、包装机及晾晒架和传动、连接等辅助设备。设备材质多为不锈钢。（3）流动资金投入11000万元。由于当地大豆采购季节性较强，一次性原料采购资金占用较大，因为在每年的9、10、11月份，大豆价格比较便宜，供应量也比较大，到第二年的3月份后，大豆价格既高，又没有供应量。

加工规模：年产（300天）50000吨（在国内为较大的加工规模）。

财务分析：（1）原料成本1.725吨大豆出1吨腐竹（出品率58%），1.725×3100＝5348元（吨绿色和有机大豆现平均价）（2）加工成本水、电、煤、工资等吨腐竹加工直接成本700元；（3）包装成本吨包装成本为400元（4）运输成本吨运输成本200元；（5）销售成本吨销售成本50元；（6）管理成本吨管理费成本10元。（7）税费成本国税、地税和工商管理费、卫生检验费等吨成本460元；成本合计7168元。吨腐竹销售收入8000元（现行腐竹批发价）吨利润8000－7168＝832元年利润50000（吨）×832＝4160万元达产开始4年可收回投资。

合作方式：合资、合作、独资